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Waagen

Für das Schlachten und Konservieren des Fleisches wird eine Reihe an Artikeln angeboten, mit denen sich die Arbeit erleichtern und professionell durchführen lässt. Für viele Besitzer von Nutztieren gehört das Schlachten nach wie vor zum festen Bestandteil der Zucht und Haltung, um den Bestand zu kontrollieren und Fleisch für den Verzehr zu erhalten. Die Kaninchen und Hühner vom eigenen Hof werden gegenüber den Produkten aus dem Supermarkt bevorzugt konsumiert, da die artgerechte Tierhaltung und das gesunde Futter selbst bestimmt werden können. Um das Schlachtfleisch nach der sachgerechten Tötung der Tiere in die gewünschten Portionen zu zerlegen, wird eine Waage verwendet. Die Geräte zum Abwiegen werden in unterschiedlichen Ausführungen und für mehrere Gewichtsklassen angeboten.

Handwerkszeug für das Wiegen und Zubereiten

Eine Federwaage kann an der Decke oder einer stabilen Vorrichtung angebracht werden. Dazu ist die Waage mit einem Ring zum Aufhängen und einem Haken ausgestattet, die aus robustem Material gefertigt sind. An den Haken der Waage kann das Fleisch bequem an- und abgehangen werden, sodass ein schnelles Wiegen möglich ist. Die Federwaagen werden für die Maximalgewichte von 10, 25 und 50 Kilogramm angeboten, sodass sich auch größere Mengen damit abwiegen lassen. Die Waage mit Zeiger verfügt über eine Anzeige hinter Plexiglas, mit der sich das Gewicht genau ablesen lässt. Diese Waage kann auch eingesetzt werden, um etwa das Gewicht von Futtersäcken zu bestimmten und die erforderlichen Mengen abzuwiegen. Neben der Schlachtung können im Garten auch Obst und Gemüse angebaut werden, um Nahrung aus eigener Herstellung zu gewinnen. Zur Zerkleinerung der Früchte lassen sich Raspeln verwenden, die für unterschiedliche Zwecke erhältlich sind. Zum Anrichten der Backwaren kann ein Kuchenbrett rund erworben werden, auf dem sich der Kuchen sicher transportieren lässt. Praktisch ist zudem die Kloßteig-Spindelpresse zur leichteren Zubereitung der Kartoffelklöße.


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