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Grillen

Sonne, Schwimmen, Urlaub machen - Fr viele ist das alles gut und schn, doch das Grillen ist der wahre Grund zur Vorfreude auf den Sommer. Mehr noch: Echte Grillfans knnen das "Angrillen" so wenig erwarten, dass sie kurzerhand das Wintergrillen erfunden haben. Somit ist Grillen also mittlerweile das ganze Jahr ber salonfhig, finden zumindest Hardcore Griller. Sie haben Grillzubehr und Kohle immer griffbereit, zndeln immer, wenn der mehr oder weniger kleine Hunger kommt und einige von ihnen nehmen sogar an Grillweltmeisterschaften teil.

Doch man muss nicht unbedingt Mitglied in einem Grillsportverein sein, um sich an Geruch und Geschmack von gegrilltem Fleisch und leckeren Beilagen ergtzen zu knnen. die besondere Art der Essenszubereitung, die das Grillen darstellt, stellt gleichzeitig auch fr alle Teilnehmenden ein echtes Event dar. Meistens nehmen viele Freunde oder Verwandte teil, alle sind voller Vorfreude auf das gesellige Essen, die vielen tollen Fleischgerichte, Salate und Saucen. So wird im Zeichen des Holzkohlegrills auf dem Grillplatz aus der Nahrungsaufnahme ein langes Ereignis gemacht, das Jung und Alt, sowie ihm und ihr gleichermaen etwas zu bieten hat.

Ein Tag beim Grillen, eine runde Sache

Auch etwas archaisch ist es, das Grillen, was nicht zuletzt daran liegt, dass schon lange vor der heutigen Zeit an einer Feuerstelle Essen zubereitet wurde. Wenn heute Grillgut mit Beilagen auf den Tisch kommt, gehen wir sozusagen aus dem tglichen Trott der Nahrungsaufnahme heraus.

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