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Winzer

Der Arbeitsbereich des Winzers gehrt zu den vielleicht schnsten Naturgebieten, die es zum Beispiel hier in Deutschland gibt. Er arbeitet auf dem Weinberg, wo er sich mit der Gewinnung von Weintrauben, sowie deren Verarbeitung zu Wein kmmert. Dazu bedient sich der Winzer allerlei zentraler Arbeits- und Hilfsmittel aus dem Keltereibedarf, wie Abbeermaschinen, Pressen und Mhlen, Erntezubehr und natrlich Flaschen und Korken. Neben den Kenntnissen ber die Herstellung von Weinen aller Art muss der Winzer sich natrlich auch mit den biologischen Belangen seiner Pflanzen auskennen, diese also zchten, pflegen und sachgem ernten knnen.

Der Winzer, die Frucht, das Produkt

Wein ist seit jeher ein beliebtes Getrnk in vielen Lndern. Lange bevor das Brauereiwesen zumindest hierzulande dafr sorgte, dass das Bier den Wein als favorisiertes alkoholhaltiges Getrnk ablste, wurde schon Wein getrunken. Bereits im Antiken Rom oder zeitlich noch davor wurde Wein in Maen und bei den berchtigten und nicht unblichen Gelagen auch in Massen verzehrt.

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