Archiv für die Kategorie ‘Produkte’

Teil 3 – Räuchern: Die verschiedenen Räuchermethoden

Man kann zwischen drei verschiedenen Methoden des Räucherns unterscheiden, die je nach dem, um welches Räuchergut es sich handelt, zum Einsatz kommen. Für welche dieser drei Methoden Sie sich entscheiden, hängt in erster Linie von Ihrem bevorzugten Geschmack ab, allerdings auch von der Ihnen zur Verfügung stehenden Zeit.

Heißräuchern

Ob Forelle oder Geflügel, beim räuchern gelingt jedes Lebensmittel.

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Produkttest – FISKARS X25 Spaltaxt

Ich habe die FISKARS X25 Spaltaxt beim Brennholzspalten unter realen Bedingungen getestet. Da ich in den kalten Monaten immer viel kleingespaltenes Brennholz für meinen Holzofen brauche und alles von Hand spalte, habe ich genügend Erfahrung um die Axt auf ihre Stärken und Schwächen zu testen.

Produkttest Fiskars X25 _Holzhaufen

Um diese Holzmassen zu bewältigen
eignet sich die Fiskars X25.

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Schon jetzt das perfekte Weihnachtsgeschenk finden

Weihnachten, das Fest der Liebe, rückt immer näher, doch neben den schönen und besinnlichen Aspekten, bringt Weihnachten auch jährlich das Problem des Geschenkkaufens mit sich. Dieser gipfelt häufig in Stress, Ratlosigkeit und völliger Verzweiflung, denn schließlich soll das Geschenk auch Freude bereiten und nicht nur irgendwo in einer Ecke verstauben.

Weihnachtsgeschenke

Das passende Geschenk für Weihnachten finden Sie bei uns.

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Richtig heizen

Um nicht nur die Umwelt, sondern auch den Geldbeutel etwas zu schonen, ist es in der kalten Jahreszeit angebracht, optimal zu heizen. Hierzu gibt es verschiedene Möglichkeiten. Und obwohl diese wohl allen bekannt sein dürfen, haben wir Ihnen hier nochmals die Wichtigsten zusammen getragen.

Heizung

Mit der richtigen Raumtemperatur ist schon viel getan.

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Teil 2 – Räuchern: Die Geschichte des Räucherns

Schon seit über 9000 Jahren wird Räuchern zur Konservierung von Lebensmitteln genutzt. Es gilt als eine alte Tradition, seitdem die Menschen der Steinzeit das erste Mal gelernt haben mit Feuer umzugehen. Das Kernverfahren hat sich seit dem nicht viel verändert.

Geschichte des räucherns

Geräucherte Lebensmittel sind nicht nur lecker,
sie halten sich auch viel länger.

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Die richtige Autopflege im Winter

Der Winter bringt viele Belastungen für Ihr Auto mit sich. Die niedrigen Temperaturen und das Salz der Straßen können zu Schäden sowohl an der Karosserie, als auch im Innenbereich Ihres Fahrzeugs führen. Wie Sie Diesen vorbeugen können und auf was Sie besonders achten sollten, haben wir hier einmal zusammengefasst.

Autopflege im der kalten Jahreszeit

Wer sein Auto liebt, pflegt es besonders im Winter.

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Teil 1 – Räuchern: Grundlagen des Räucherns

Räuchern wurde schon vor mehreren tausend Jahren zum Konservieren von Nahrungsmitteln genutzt und selbst heute liegt diese Form der Lebensmittelzubereitung immer noch im Trend. Allerdings wird es heute größtenteils nur zur Aromatisierung von Speisen genutzt.

inox Räucherofen

Mit einem solchen Räuchofen zum Beispiel gelingt das Räuchern ohne großen Aufwand.

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Das Herbstlaub entsorgen oder verwerten

Das viele Laub im Herbst kann wirklich zu einer mühsamen Arbeit werden. Zunächst einmal müssen die Blätter aufgesammelt werden, doch was tut man danach mit ihnen? Die normale Biotonne hat nicht genügend Platz, um das ganze Laub eines oder mehrerer Bäume zu halten und das Entsorgen im nahegelegenen Wald ist nicht erlaubt und wird meist mit einem Bußgeld versehen. Was Sie stattdessen mit dem Laub anfangen können:

Herbstlaub mit Drachen

Die Natur schenkt uns zu dieser Jahreszeit einen herrliche Farbenpracht.

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Weinregal selbst bauen

Ein Weinregal ist der perfekte Platz, um Ihren Wein aufzubewahren. Neben dem praktischen Nutzen, kann es auch als stilvolles Designmöbelteil in Ihrem Wohnbereich dienen. Ein großes Sortiment mit den verschiedensten Designen, Größen und Formen steht Ihnen beim Kauf zur Verfügung. Wer sich ein Weinregal jedoch selbst bauen möchte, findet hier die richtige Anleitung.

Weinkiste

In einer Weinkiste können Sie den Wein auch lagern…
Schicker ist´s in einem selbst gebauten Weinregal.

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Brennholz richtig lagern

Es gibt verschiedene Wege Ihr Kaminholz zu lagern, um es vor dem Verbrennen so gut wie möglich zu trocknen. Was für Dinge dabei jedoch beachtet werden sollten, welche Varianten der Lagerung es gibt und ein paar allgemeine Informationen zur Trockenzeit finden Sie hier.

Brennholzstapel am Haus

Je länger das Holz trocknen kann,
umso besser der Brennwert.

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