Archiv für die Kategorie ‘Rezepte’

Wintergrillen erfreut sich immer größerer Beliebtheit

Nicht nur richtige Hardcore-Grillfans tun es! In der kalten Jahreszeit sieht man in Gärten und auf Balkonen immer öfter die typische Rauchsäule der Holzkohlegrills in den Himmel steigen. Ob zur Geburtstagsfeier, Weihnachten oder Silvesterparty – Wintergrillen in geselliger Runde ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden.

wintergrillen

Mit der richtigen Bekleidung und von innen gut gewärmt, wird Wintergrillen zum riesen Vergnügen.

(mehr …)

Aus Honig wird Wein: Selbstgemachten Met im Weinballon herstellen

Sie können ihn schon riechen, den fruchtigen, vollmundigen Wein, den Sie Ihren Gästen demnächst präsentieren? Doch diesmal nicht aus dem Supermarkt oder Weinfachgeschäft, sondern höchstselbst hergestellt. So schwer kann das nicht sein, denken Sie sich, immerhin gibt es Weinballons & Co. mittlerweile auch für Hobbywinzer. Ehe Sie Ihre Euphorie verlieren, sollten Sie sich zunächst an einem Einsteigerwein versuchen. Sehr gut geeignet für Anfänger ist Honigwein.

Lohn für Hobbywinzer: köstlicher selbstgemachter Honigwein

(mehr …)

Vorbereitung auf das letzte Gruppenspiel

Das letzte Gruppenspiel der Deutschen steht an. Wie auch schon im Blogbeitrag „Die perfekte Vorbereitung Deutschland vs. Ghana“ haben wir die kulinarische Vielfalt der Gegner mit der der Deutschen verglichen.
Unsere Augen richten sich deshalb auf die Gruppe G. Zurzeit ist Deutschland punktgleich mit den USA, kann aber durch das bessere Torverhältnis den 1. Platz verteidigen. Gefolgt von Ghana und Portugal mit jeweils einem Punkt. Durch die beiden Remis zwischen Deutschland – Ghana und USA-Portugal hat jede Mannschaft noch die Chance weiter zu kommen.

Der letzte Gruppengegner für Deutschland ist heute die USA. Mit einem Sieg oder einem Unentschieden wäre die deutsche Mannschaft sicher im Achtelfinale und dem Finale ein paar Schritte dem Finale näher.

Wm Rudi ist gespannt auf das Spiel

WM Rudi ist gespannt auf das Spiel

(mehr …)

Die perfekte Vorbereitung Deutschland vs. Ghana

Jaaaa! Die Fußball Weltmeisterschaft 2014 hat endlich nach langer Vorfreude begonnen. Nur alle 4 Jahre feiert man auf der ganzen Welt das Fußballfest. Für diesen einen Monat ist die Welt im Fußballfieber und man freut sich über jeden Sieg, die die jeweilige Nationalmannschaft mit nach Hause bringt.

Schon am Montag hat unsere Mannschaft gezeigt, wie man mit königlichem Fußball die Portugiesen besiegt. Voller Euphorie wurde in Deutschland bei dem rund 9.500 km entfernten Spiel der Deutschen mitgefiebert. Ob beim Public Viewing , mit Freunden oder auf Arbeit. Jeder hoffte natürlich auf einen Sieg der Deutschen. Der dann sogar grandios hoch ausfiel! Niemand hätte im Traum daran gedacht, dass dies zu einem solchen Müllerschen Schützenfest mutiert!

 

Klare Ansage unserer Fussballjungs im ersten Spiel der WM 2014

Auch unser Rudi ist schon an seinem Fußballplatz angekommen und harrt der Dinge die da noch kommen

(mehr …)

Das Grillfest

Auch wenn die Monate noch ein wenig nach Winter klingen, von Wintergrillen kann man nicht sprechen, wenn man so aus dem Fenster schaut. Doch auch im Frühjahr sind gegrillte Köstlichkeiten immer wieder lecker. Da wir, als Handwerker-Versand, einen großen Fokus auch auf Grill und Grillzubehör legen, haben wir uns überlegt, warum nicht einfach einen kleinen Selbsttest starten und drei Grills miteinander vergleichen.

Zum Wettkampf angetreten sind



Der Mutzbratengrill aus dem Hause Lotter Metall

Der Cobb Grill

Und der Weber Stephen Master Touch GBS



Das Bierhähnchen auf dem Weber Stephen Grill

Das Bierhähnchen auf dem Weber Stephen Grill


(mehr …)

Rezepte für einen leckeren Grillabend im Winter

Auch wenn es zur Zeit nicht schneit, sind die Temperaturen nicht gerade einladend, um Draußen zu Grillen. Dass Sie dennoch in den uneingeschränkten Genuss von leckeren Grillspezialitäten kommen, haben wir ein paar interessante Rezepte zusammengesucht.

Dass man im Winter grillen kann und was Sie dabei beachten müssen, haben wir ja schon im letzten Blog geklärt. Was sich vor allem für einen leckeren Wintergrillabend eignet, stellen wir hier vor.

Als erstes gilt: erlaubt ist was schmeckt, nur warm sollte es sein.

Dass die Speisen im Winter nicht kalt sein sollten, versteht sich von selbst. Gerade wenn die Außentemperaturen zum bibbern und frieren einladen, sollte die Wärme von innen kommen.

 

Grillen im Winter © CCat82 - Fotolia.com

Grillen im Winter © CCat82 - Fotolia.com

 

(mehr …)

Wintergrillen

Grillen im Winter wird immer beliebter. Egal ob Würste, Steaks, Gemüse oder auch Ausgefalleneres, wie etwa Pizza, können Sie bei kälteren Temperaturen genießen. Doch Wintergrillen ist nur auf den ersten Blick dasselbe, wie Grillen im Sommer. Was müssen Sie beachten und vor allem was bietet sich für das Grillen bei niedrigeren Temperaturen an?

Grundlegend sollten Sie immer beachten: Planen Sie mehr Zeit, als in den Sommermonaten ein!

 

 

Wintergrillen

Wintergrillen ©romantsubin - Fotolia.com

 

(mehr …)

Kloßteig-Spindelpresse aus Edelstahl

Nicht nur zu Weihnachten sind original Thüringer Grüne Klöße eine Köstlichkeit. Das Schwierigste beim Herstellen der Klöße ist das Auspressen der rohen Kartoffelmasse.

 

Kloßteig -Presse

Mit dieser Spindelpresse gelingt der perfekte Teig

(mehr …)