Posts getaggt ‘gemüse’

Das Beet richtig vorbereiten

Ein gut vorbereitetes Beet ist das A und O, damit Sie jahrelang Freude an den Blütenpflanzen haben.
Der ideale Boden ist feinkrümelig-locker, eher alkalisch (nicht sauer), ausreichend mit Wasser und Nährstoffen versorgt und frei von Unkraut.

 

Beete anlegen

Für den Frühling die Beete vorbereiten bürgt auch tücken.

 

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Gartentipps im Mai

östi schrieb:

Der Mai ist einer der arbeitsreichsten Monate eines jeden Gartenbesitzers. Die kalten Frostnächte sind vorbei, die Sonne scheint wärmer und der Boden hat die Möglichkeit sich aufzuwärmen, was für die anstehenden Arbeiten von größter Wichtigkeit ist. Denn das Saatgut und die Pflanzen brauchen nicht nur einen gut durchlüfteten, gedüngten lockeren und feuchten Boden. Nein, sie brauchen auch die Bodenwärme um zu keimen und besser anwachsen bzw. wachsen zu können.
Ein Garten besteht in den meisten Fällen aus Rasenflächen, Gemüsebeeten, Blumenbeeten und Rabatten sowie einem Komposthaufen. (mehr …)

Gewächshäuser ganzjährig nutzen- geht das überhaupt?

Ein Gewächshaus erweitert die Nutzungsmöglichkeiten eines Gartens erheblich. Ob die Anzucht von Jungpflanzen, die Kräuter- oder Gemüsekultur, der Anbau von schmackhaften Tomaten (vielleicht auch mal ein paar Raritäten) oder die Überwinterung lieb gewonnener Kübelpflanzen – ein Gewächshaus bietet Ihnen als Gartenfreund das gesamte Jahr über Freude und Entspannung.

 

Gewächshaus ET Concept III

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Einkochen von Gemüse

Vorbereiten von Gemüse
Für das Einkochen von Gemüse ist nur ganz frische Ware zu verwenden.
Das Zuputzen und Zerkleinern erfolgt genauso, wie es für die Bereitung eines Gemüsegerichts erforderlich ist. Die Methoden der übrigen Vorbereitungen können zwar verschieden sein, das Einkochen selbst erfolgt jedoch bei Gemüse immer im Wasserbad.

Am sichersten ist das zweimalige Einkochen, wobei die Gläser zunächst 60 Minuten bei 100°C und nach 48 Stunden nochmals 30 Minuten bei 100°C zu kochen sind. (mehr …)

Einkochen. Aber was und wie?

Alternativer Text

Liebe Blogger und Bloggerinnen,

wir werden immer wieder von unseren Kunden, die den Kochstar 2500 gekauft haben, gefragt, ob wir nicht auch ein paar Rezepte zum Einkochen parat haben.

Folgend nun eine kleine Auswahl:
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